Tout près de chez vous #7

Tout près de chez vous #7

Ferme du Chant d’Oiseau: pédagogie agricole   Située à l’orée d’un bois et au milieu des champs, la Ferme du Chant d’Oiseaux est l’endroit rêvé pour découvrir l’Agriculture, source de notre alimentation. Manger, c’est...
Tout près de chez vous #6

Tout près de chez vous #6

Le Clos du Neuf Moulin: empereur du vin andennais   En 1991, Guy reçoit 60 pieds de vigne de parents suisses et démarre un vignoble. Aujourd’hui, le vignoble comprends 350 pieds cultivés en culture raisonnée et sans pesticide. Il est composé de divers...
Tout près de chez vous #5

Tout près de chez vous #5

La Ferme du Gros Maillet: le lait dans sa diversité   La ferme est reprise en 1995 par M.Delcourt. En 2011, c’est l’ouverture du magasin quand son fils le rejoint sur l’exploitation. La transformation du lait commence avec la production de...
Tout près de chez vous #4

Tout près de chez vous #4

  Brasserie Mochenaire: une histoire familiale   En 2013, Jean-Paul reçoit du Père Noël un livre sur la bière. 2 mois plus tard, un premier brassin est lancé. La recette est affinée pendant 3 ans. Vu le succès, une collaboration démarre avec la brasserie de...
Tout près de chez vous #3

Tout près de chez vous #3

La Pommeraie du Moulin: des fruits et du jus !   Jean-Luc Dardenne, est producteur de pommes et de poires à Meeffe. Il détient le label « Fruit d’ici » avec certificat « sans résidus ». Ce label garanti une production locale, plus saine que qu’une pratique...